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北京大规格淡水鱼货量不足蔬菜

发布时间:2020-10-23 08:09:09
北京大规格淡水鱼货量不足

如今在北京,您想买大个头儿的淡水鱼还真得好好踅摸踅摸!

记者发现,持续半个月的全国大规模降雨不仅使北京的淡水鱼价格有所走高,就连大个头儿的鱼都难觅踪影。“这两天的鱼都不大。要不您要两条吧。”在通州的一家川菜馆,老板对顾客解释说。这位顾客本来想要一条三四斤的鱼,但是餐馆里最大的鱼只有2斤7两。老板告诉记者,从7月中旬开始,进货时就比较难进到大个头儿的淡水鱼了。

随后,记者在八里桥市场水产区看到,虽然销量比较平稳,但真正能够让企业品牌长久发展下去的是像草鱼、鲶鱼这种大个头儿的淡水鱼如今“身量”都小了不少。“要买3斤半的鱼?得给您好好找找。”一位摊主告诉记者,今年3斤以上的大鱼至少比往年少了近一半。记者发现,在该市场内销售淡水鱼的六七个摊位都有相同情况,不仅如此,淡水鱼的价格也比去年有所上涨。

这位摊仍将有一条漫长的改良道路要走。主告诉记者,现在北京到了汛期,跟他长期合作的鱼塘老板怕北京持续暴雨把鱼塘给冲了,为了减少损失,看鱼长得差不多,就捞出来卖了。

记者了解到,北京及周边地区今年持续到5月的倒春寒天气影响到春季鱼苗的播撒,淡水鱼的上市量本就比往年有所减少。

而进入7月后,频繁的降雨不仅推迟了鱼苗的生长,也使养殖者为了避免损失,将鱼提前出塘销售。

新发地市场信息部负责人表示,现在北京本地养殖的淡水鱼不能完全满足市场,市场上大部分淡水鱼还是依靠外地运输。其中,河北、山东是主要的运输地。

而近期山东等地的暴雨天气使得淡水鱼的运输受到影响,上市量不稳定,影响了价格。一些名贵的淡水鱼如白鳝等,需要从南方运进北京。

南方由于暴雨、洪水等灾害,鱼类难以运出,更加减少了北京市场淡水鱼的上市量。

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