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东莞农批城现泥巴胡椒店主称吃芣死亾

发布时间:2019-11-10 22:39:25

从厚街祥鸿国际农批城一商行购买的假冒胡椒粒放入水中

稍加搅拌,假冒胡椒粒立刻散成粉末,水变浑浊

从厚街祥鸿国际农批城一商行购买的正常胡椒粒放入水中

搅拌十分钟后,水中真胡椒粒仍没有变化。本版图片均由东莞时报 周天宝 摄

东莞时报讯在许多农批市场,有这样一种胡椒,它色泽暗黄、浑圆,由面粉制作而成,每斤仅售2元,但把其掺进纯正的白胡椒里出售,便变成30元/斤左右的高价。

近日,有市民从厚街镇将军路的祥鸿国际农批城买到了这种假白胡椒,发现只需轻轻一捏便碎掉,遇水即溶。对于这些白胡椒的食用安全,他们感到担忧。

对此进行连日暗访,发现厚街祥鸿国际农批城里,多家调料店出售掺假胡椒,而它们多来源于大岭山信立农贸城。面对暗访,有店主更是明白地告诉,这些假胡椒是用面粉制作,并且在卖胡椒的地方有,售价仅需2到3元。

市民报料

在农批城买到泥巴胡椒

前不久,张先生来到厚街祥鸿国际农批城,以23元/斤的价格,购买了一些白胡椒颗粒回家食用。

几天后,他取出白胡椒准备食用,却闻到一股怪味。张先生马上用水冲洗,竟然发现许多胡椒颗粒不见了,清水变得污浊。出于安全考虑,张先生把剩余的胡椒都扔进垃圾桶里。

实在是太恶心了,幸好还没吃进肚子里。张先生说,在购买前,已经有朋友提醒自己,要特别注意用泥巴做的假胡椒,但还是不小心买了回来,我希望有关部门能尽快查处,避免不安全的食品流进市场。

暗访

农批城里找到泥巴胡椒

在祥鸿国际农批城的调味品专区,几乎每一档商铺都有白胡椒销售,但由于缺货,白胡椒的量都不多。不过,店主均称白胡椒产自海南和广西,而且质量绝无问题。

假扮顾客购买,发现这些白胡椒中,确实有一些大小与白胡椒相等,但颜色呈淡黄色,并且找不到小孔的圆形颗粒。用手轻轻一捏,这些圆形颗粒瞬间变成泥巴状粉末,掰开一看,完全不见一般果实的结构。

把其放进口里咀嚼,也感觉不到任何白胡椒所应有的辛辣味。据业内人士介绍,这些圆形颗粒就是用来鱼目混珠的假胡椒。

随后,走访了另外十家有售白胡椒的店铺,发现至少五家有掺假的情况。为此,拿着已经购买的假胡椒向店主反映,他们却显得很意外,表示从未发现此类情况,并立刻退款。在的追问下,他们才坦承这些白胡椒是从大岭山信立农批城进货。

店主自称面粉制作假胡椒

随后,又以顾客身份,来到大岭山信立农贸城查找假胡椒。在这里,许多店铺都销售着直接从海南提货的正宗白胡椒,售价均在29元/斤。而公然销售掺假白胡椒的店铺也有两三家,对于袋子里的假胡椒,店主却称不知道为何物。

来到一家卖白胡椒的店铺,询问女店主有没有假胡椒卖,女店主却神情自然,大声反问,有啊,你也是掺假用的吧,好像很害怕一样,其实这种假胡椒就是用面粉做的,又不是毒品,吃不死人的,怕什么呀。她说,假胡椒和真胡椒都是从海南进的货。

佯称要大量购买,她说这些假胡椒售价只需3元/斤,你如果要大量的,我这里没有,你到其他店里看看,凡是有卖胡椒的地方,都会有(假胡椒)。

假胡椒销售低至2元一斤

随后,又以顾客身份,来到另外一家香料批发部。在一袋90斤装的白胡椒颗粒里,仔细发现,里面混有不少着色暗黄、没有小孔的圆形颗粒。

当表示要购买这类圆形颗粒时,店主显得相当谨慎,一开始表示没货可卖,但当表示要大批收购时,店主才承认有货。这时,他在一堆干货里,拿出一个黄色尼龙袋,并打开给看货。看到,在这个袋子里,全是圆形颗粒,没有一颗真胡椒。

如果不是面粉做的,那会是什么呢?对于这些圆形颗粒的成分,这名店主给出了同样的答案。在他这里,假胡椒的价格更低,每斤只需2元,你要就全部给你,我这里就只剩下30斤左右,要多都没了。

为了取证,也为了不让店主产生怀疑,就购买了10斤。店主还教,每10斤真胡椒里别放超过2斤假胡椒,以免被人发现。

接着,又走访了其他几家有售假胡椒的店铺,对于假胡椒的来源,有了其他说法。有人称有专门的业务员前来兜售,也有人让询问农贸城里售卖面粉的地方。

原因探究

胡椒产量下降导致缺货

为何市面会出现这么多假冒的胡椒颗粒呢?

原来,这些主要产自海南的白胡椒,由于受越南等国家胡椒产量下降的影响,市场价格比去年同期翻了一番。

在的暗访过程中,许多店主表示胡椒已经售罄,而一些仍在售卖的店铺也只剩下小半袋。价格已从十天前的22元/斤的价格,一下子飙升到目前的32元/斤,甚至卖到39元/斤。

尝试还价,遭到店主拒绝,现在都非常好卖,你要买就趁早,再过两三天,你有再多的钱也买不了,厂家都没货了。

为此,有业内人士透露,面对日渐高涨的售价,有些不法商家把假胡椒混进真胡椒里销售,以保证供货量。由于制作假胡椒的成本较低,商家往往借此赚取暴利。

算了一笔账,假胡椒的价格只需2元/斤,而真胡椒的价格就要30元/斤左右,价格相差15倍,以每10斤混进2斤计算,100斤的胡椒里就至少含有20斤的假胡椒,这么算下来,纯利可达到560元,相当可观。

(:SN026)

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