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小鬼当家做吃货美食万圣嗨翻天

发布时间:2019-09-14 07:17:17

  【妈妈特稿】国庆一过,又是万圣!万圣节是西方一年一度名正言顺地整蛊“闹鬼”的日子,但对于可以把任何节日都过成“美食节”的中国人来说,万圣节究竟吃什么可是大问题!尤其对于宝宝来说,万圣节的吸引莫过于光明正大做吃货的“Trick Or Treat (不给糖就捣蛋)。所以,怎么安排好宝宝的万圣节美食,就成了爸爸妈妈们的当务之急。

  在万圣节有两样食物是必备的:南瓜和糖果。南瓜的营养价值非常高,不仅能保护胃黏膜,帮助宝宝消化,还含有丰富的锌,能够有效地促进宝宝生长发育;而糖果本身就是“Trick Or Treat 活动的标志,也是宝宝的万圣!本期就向爸爸妈妈们推荐3款南瓜食品和3款DIY糖果,简单易学又创意十足,好看好吃好玩,让宝宝做个开心的万圣小吃货!

  万圣南瓜来当家 营养健康顶呱呱

  奶香南瓜派

  作为应景的传统美食,南瓜派是餐桌必备。浓郁的奶香和着南瓜的香甜味,非常能够刺激宝宝的味蕾,香甜可口又健脑益智,妈妈必学哦!

  用料:低筋面粉125克、南瓜250克、鸡蛋4个,淡奶油125克,白砂糖30克,黄油50克,糖粉30克。

  做法:

  1、室温软化的黄油切小块,加入糖粉、面粉,用手搓成屑状的粗粒;

  2、加入两个蛋黄和成面团,面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟;

  3、南瓜切成小块上锅蒸熟,压成南瓜泥,加入细砂糖、2个鸡蛋和淡奶油,搅拌均匀;

  4、面团从冰箱拿出后擀成0.5厘米的圆形面片,放在派盘中,边缘和底部用手压实,用擀面杖擀去边缘多余的部分;

  5、用叉子在饼皮底部插一些小洞,防止派皮受热膨胀鼓起。将南瓜馅倒入派皮中,9分满即可;

  6、烤箱预热180度,中层,180度烤10分钟,转150度再烤30分钟即可。

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